|
Arsin Resimleri Web Sitesi
|
| (Pazartesi, 18 Ocak 2010) Yazar garizma |
| Arsin Resimleri Web Sitesi
|
|
Sen Hic Gavut Yedinmi..?
|
| (Pazartesi, 31 Ağustos 2009) Yazar garizma |
| Sen Hic Gavut Yedinmi..? Merhaba modern cagmizin , latif , nafif ve kibar cocugu... Merhaba zamanimizin vebalari ile ugrasan modern cocuk.. Sana bir misra yazacagim, daha önce hic bir yerde okudun , gördünmü ? Simdi gözlerini yum ve hayal dünyasinin kapisini arala.... Sen hic patates , kabak veya cevizden oyuncak araba yaptinmi ? Arabana bir cöp takarak << BIIRRRRN ; BIRRRINNNN dan , dannn cekilin yoldannnn altinda kalirsaniz karismam sonradannnnn >> diye hava attinmi ? Sen hic teyyare gördünmü ? Gördügün teyyarenin pesi sira gökyüzüne bakarak , ayaklarina batan dikene tasa aldiris etmeden kostunmu ? Kosarken avaz , avaza sesinin ciktiginca , < TEYAAAAAAAREEEEEEEEEEE BABAMA SELAMMMMMMMMM SÖYLEEEEEEE>> diye bagirdin ve sesini duyuracagim diye bagirirken agzin kuylu yere cakildin , elini , kolunu , burnunu kanattin sonrada ayaga kalkip muzaffer bir komutan edasi ile << Düstüm yaralandim ama teyyareyede sesimi duyurdum , babama selamimi götürecek >> diye mutlu oldunmu ? Sen hic göküyüzünde ki , yildizlar icin bana göz kirpti sana degil diye kavga ettinmi? Sen hic gazoz kapaklarini , biriktirdinmi? Gazoz kapaklarinin ezilmemisi , renklisi kimsede yok bir bende diye arkadaslarinla gazoz kapagi icin yaristinmi ? Sen hic bir cocuk icin kalinca bir degnege tenekeden cemberlik yaparak , yalin ayak Adnan emmingilin bahcesinin altinda cember sürdün , kim hic devirmeden daha cok cemberi kim sürecek yarismasi yaptinmi ? Anayin önüne kattigi iki kuzu , bir buzagiyi hic güttünmü ? Buzagiya büvelek yapisinca , buzaginin cildirmisca kacisinda buzagiyi tutmak icin aglayarak pesinden kostunmu ? Kuzular kayip olmasin derken , kendin hic koca bagda kayip oldunmu ? Inceözde 2 yumurta , biraz tuluk (tulum) peyniri ve carsi ekmegi ile piktin yaptinmi? Gömüklü gölde , gömüklere bata , bata cimdinmi ? Boyalikta anan yün yikarken sende boyaligin , suyunda yundunmu? Sen hic taka icinde (duvarin icine kazilmis dolap) tozlar icinde kalmis bir nane sekeri buldun ve hazine bulmus gibi sevindinmi ? Sen hic anayin , kis icin ambarda hisirlarin (saman) üstüne serdigi üzümün , güz armudun , ayvanin ve diger meyvalarin kokusunun karisimi ile ambara dagilan güzel müthis kokuyu icine cektinmi ? Sen hic kara pekmez dökerek , dondurma tadinda yedinmi ? Kisin naylon torbalar ile karda hic kaydinmi ? Hepsini yaptin pek ala ; Sen hic pekmezle gavutu karistirip dünyanin en iyi tatlisi , tadinda yedinmi ? Ve hâlâ bunlari , hatirlayabiliyormusun?.... |
|
GAVUT
|
| (Pazartesi, 31 Ağustos 2009) Yazar garizma |
|
Buğdayın kavrularak öğütülmesi sonucu elde edilen bir un çeşididir. Günlük yeneceği zaman yağ ile karıştırılarak sıcak olarak servis edilir. Genellikle sabah kahvaltılarında tüketilir.
Gavut, Urartular zamanında uzun savaşlar sırasında askerlerin beslenmesinde kullanılmış ve günümüze kadar gelmiştir. Hem sabah kahvaltılarında hem de ramazan ayında sahurda yaygın olarak tüketilir.
Gavut, yapılan analiz sonuçlarına göre % 94.2 kurumadde, % 3.32 yağ, % 4.14 kül ve % 13.2 protein içermektedir.
|
Fındıkkiran Sincap
